Bizcocho De Chocholate – Como Hacer Un Bizcocho De Chocolate

Bizcocho De Chocholate – Como Hacer Un Bizcocho De Chocolate


Hoy les voy a dejar una receta para hacer un delicioso bizcocho de chocolate que les quedara a la perfeccion:

Ingredientes

  • 3 Tazas de harina
  • 3 Tazas de azucar
  • 6 Huevos
  • 3 Barras de mantequilla, me gusta la mantequilla rica
  • 2 Tazas de leche menos un chin
  • 1 1/2 Taza cocoa amarga
  • 3 Cucharadita de polvo de hornear
  • 1 1/2 Bicarbonato de sodio
  • 3 Cucharaditas de vainilla
  • 1 Pizca de sal

 

Preparación

Pre calentar el horno a 350 grados
Ponemos a cremar la mantequilla y la azúcar en la batidora durante 15 minutos, a alta velocidad.
Aparte se unen todos los ingredientes secos, se cierne la harina, la cocoa, el baking soda el polvo de hornear.
Aparte se mezcla la leche con la vainilla, cuando ya tiene los 15 minutos, se baja la velocidad de la batidora y se le comienzan a poner los huevos uno a uno hasta que queden bien mezclados, Luego se le comienza a poner la harina y leche harina y leche, terminando siempre con harina, nunca con leche. Nos ayudamos un poco con una espatula de goma, para despegar la orilla y subimos la velocidad por 10 segundos y apagamos.
Luego de tener lista esta mezcla, la colocamos en nuestros moldes. Lo llevamos al horno por 45 minutos a 350 grados o hasta que el palillo salga limpio. No debemos abrir el horno por lo menos los primeros 20 minutos. Esta mezcla tiene la cantidad de una libra de bizcocho.
No podemos dejarlo cocinar mas de los 45 minutos,pues entonces el bizcocho se reseca.
Así queda nuestra masa,luego lo sacamos y lo decoramos de la forma que queramos, lo podemos decorar con suspiro blanco, como con un frosting de chococolate.
Le ponemos el sirup, luego rellenamos, luego cubrimos el bizcocho
y decoramos de la forma que querramos

Este fue el resultado final de mi bizcocho de chocolate.
Espero que les funcione esta rica receta para el bizcocho de chocolate.
Un abrazo a todos
Gloria Baez
 

One Comment

  1. Gracias mana, no sabia hacerlo de chocolate! Un abrazo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*