Delicious Muffins – Como Hacer Muffins

Delicious Muffins – Como Hacer Muffins

Esta receta básica de Muffins de Vainilla es muy fácil de hacer, lleva muy pocos ingredientes y es el punto de partida de infinitas opciones y sabores de acuerdo a su gusto. Se pueden servir en cualquier momento del día, y para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 2 Tazas de harina común
  • 1 Cucharada de polvo para hornear
  • 1 Pizca de sal
  • 2 Huevos
  • 1 Taza de leche
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • 120 gr de Manteca derretida
  • 1/2 Taza de azúcar impalpable

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 C (moderado-fuerte). Rociar un molde de 12 muffins con aceite en aerosol (o si desea, puede poner pirotines de papel). Reservar.
  2. Tamizar la harina, polvo para hornear y sal todo junto en un bowl. Agregar el azúcar.
  3. En otro bowl, batir ligeramente los huevos, luego la leche, la manteca derretida y l a esencia de vainilla. Agregar lentamente al bowl de la harina, mezclando con cucharada de madera hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes. Rellenar los moldes de muffin hasta 2/3 del total y llevar al horno por 20 minutos, hasta que estén dorados y firmes al tacto.
  4. Dejar enfriar por 5 minutos antes de desmoldar los muffins, y luego dejar que se enfríen completamente en una rejilla.

Espero que la disfruten!

Un Abrazo

Gloria Baez

 

One Comment

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