Como Hacer Suspiritos

Como Hacer Suspiritos

Los ingredientes para hacer los suspiritos son los siguientes:

Ingredientes

  • 3 Claras de huevo
  • 1 1/2 taza azúcar granulada
  • 1 Cucharadita de vainilla
  • 1 Color vegetal si quieren ponerle algún color

Preparación

  Lo primero que hacer es pre calentar el horno a 240 grados, luego colocamos las claras en la batidora eléctrica hasta que estén a punto de nieve, cuando están a punto de nieve comenzamos a introducir el azúcar en forma de lluvia.

  Esto quiere decir que no vamos a echar el azúcar de un solo golpe, y por ultimo le agregamos la vainilla.Esto se deja batiendo aproximadamente 5 minutos o hasta que la mezcla haga picos.Cuando este listo entonces podemos agregar el color que deseamos.

  Luego ponemos la mezcla en una manga. Por otro lado ya tenemos lista una bandeja, con papel encerado por encima, para poner nuestros suspiros y que no se nos peguen. La boquilla que usamos regularmente, es una punta estrella para que nos quede con la formita bien marcada.

  Luego los ponemos en el horno pre calentado, por aproximadamente 10 a 15 minutos. A mi particularmente me gusta hacerlos pequeñitos, pero si los van a hacer mas grandecitos se dejan un ratito mas. Sacamos nuestro suspiritos del horno, dejamos enfriar y despegamos del papel.

Estos los guardamos en un envase bien cerrado..Y a comer!

Espero les sirva mi receta.

Un abrazo

Gloria Baez

 

3 Comments

  1. que ricos gracias si pueden subir una receta de bizcochitos de vainilla y la receta de alfajores de maicena thank you muy rico…!!

  2. Hola!
    Mas o menos cuantos suspiritos salen si los hago pequeños? Gracias 🙂

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